曲奇饼干的做法（烤箱做曲奇）

黄油不够了，补充了8克豆油；低筋粉没有，用的3份河套雪花粉1份玉米淀粉配比的；一次成功，味道倒是不错，就是两个毛病：一是太甜，二是太松，入口即化，像在吃巧克力，下次如果再做，可以减油减糖直接加河套雪花粉了。为怕烤焦上面，用的上火150,下火160度，接近20分钟。

2019-05-07