《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

凤凰酥。依然山寨鲍师傅，就是凤梨酥里面夹半个咸蛋黄，把模具叠两层做的，有点影响美观，但是不影响好吃，哈哈。这次凤梨馅儿偏酸，但是配咸蛋黄觉得挺不错，脱模要很小心，不然就变上下两半，别问我怎么知道的。方子的量做10个，皮刚好，剩一点馅儿，皮和馅儿都冷藏做不粘手好操作，165度20分钟，最好用玻璃烤盘，底的颜色就不会偏深#早餐•2019年5月9日#

2019-05-09