晚餐•2019年5月9日

#晚餐•2019年5月9日#10分烤土豆。土豆去皮后，切成1cm厚度的片状。平底不粘锅刷适量的油，盖锅盖，中大火，两面煎至黄。撒入干碟蘸料，拌匀。外脆内绵，麻辣鲜香，好吃极了。
1cm厚度土豆片两面煎黄约8分钟。土豆片不要太薄，否则就会变成薄脆口感，只有焦脆，没有绵糯的，会遗憾的。

2019-05-09