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酮食记 做过

早餐•2019年5月11日

要减肥还是别看美食节目的好[偷笑],大清早搞了一盘外酥里嫩的炸猪皮,下午就只能吃草了。那下次要试试完美比例的万能炸糊炸个盐酥鸡、锅包肉、糖醋肉[捂脸]。
附上万能炸糊的制作方法:
1.红薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉按7:2:1比例备好。
2.按1:1的比例加入淀粉和水,然后静置一会,代淀粉完全沉淀后把清澈的水倒掉留下沉淀的淀粉。
3.加入适量植物油和全蛋液搅拌均匀做成浓稠的面糊啊,即可放入炸物裹糊后下锅炸。#早餐•2019年5月11日#

2019-05-11