心形椰蓉面包

①要先软化黄油 25g 30g分开放
②需要打两个鸡蛋
③椰蓉馅每个29g
④分割好的面团每个64g
⑤170° 15分钟 烤到上色满意就加盖锡纸
⑥底下要盖锡纸！ 不然要黑
第一次的中种，面包机揉20分钟，然后发酵是1小时
第二次和主面团面包机揉了60分钟 发酵1小时

全程5个多小时
(我是2点多开始的，8点多才做好)

2019-05-11