宁一时令 做过 乡村美食 【乡村美食……乌饭麻糍是这样做成的】每年农历4月初八,宁海胡陈家家户户都要吃乌饭麻糍,不仅仅是胡陈,整个宁海东部以及象山泗洲头等地都有这个传统习俗。是为佛、为道还是为了庆贺牛的生日已说不太清,但先用乌饭树叶浸泡糯米一整夜、然后蒸熟成乌米饭,再千锤搡捣成粘性十足、Q弹韧滑的米团,拌上白糖撒上春上采集的松花,擀皮切块,这些刻板的流程已传承数百年。乡村美食没有华丽的包装只有浓浓的乡愁,朴实无华,却美味天成。#乡村美食# #时令菜# 2019-05-12
宁一时令 @郁金香的私人厨房 @释由雨原 @灵灵_sl @学无止境Lisa @9838青青河边草 @肖与颜色 @律Lv @小肥羊_bobo @AnnieSmiling 谢谢夸奖。我个人比较尊重地方传统美食。之所以传承那么久一定有她内在的理由。时代在变,美食一定会有所融合和创新,但我还是认为一方水土养一方人,有条件的话还是多选择一些本土时令食材,我坚信美味天成! 2019-05-12
每次都能从亲这里学习到很多知识及当地的人情风俗!谢谢亲的分享🙏🏼早安🌷
2019-05-12
感觉时代在往前,传统文化和思想(无论好的坏的封建的还是理智的自由的公正的)在加速退化
2019-05-12
漂亮美味!👍👍👍
2019-05-12
早安🌹
2019-05-12
早上好🍵
2019-05-12
做的好漂亮
2019-05-12
好吃好吃😋
2019-05-12
下厨房版舌尖中国👍,有机会一定要尝一下乌饭麻糍。
2019-05-12
舌尖上的宁波👍
2019-05-12
@郁金香的私人厨房 @释由雨原 @灵灵_sl @学无止境Lisa @9838青青河边草 @肖与颜色 @律Lv @小肥羊_bobo @AnnieSmiling 谢谢夸奖。我个人比较尊重地方传统美食。之所以传承那么久一定有她内在的理由。时代在变,美食一定会有所融合和创新,但我还是认为一方水土养一方人,有条件的话还是多选择一些本土时令食材,我坚信美味天成!
2019-05-12
@宁一时令 嗯嗯!亲说的有道理!期待下次的作品更新😁
2019-05-12
好熟悉的家乡味道。听您娓娓道来,对家乡美食的制作和由来有了更深的认识
2019-05-13
很朴实的当地小吃,硬生生的被你拍出了艺术画幅。
2019-05-15
@私厨文君 哈哈哈哈。过奖过奖。
2019-05-15
@山茶花开 或许这也是一份乡愁。
2019-05-15