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超软巧克力咕咕霍夫(Kugelhopf)

可能是酵头发时间长了,或者面太软了,一发没发起来,反而二发起来了。用厨师机一档揉了13分钟。口感很软,加了可可粉,中间放了朗姆酒浸泡的葡萄干。面团整体是非常软的。

2019-05-12