熊熊bear0907 做过 超软巧克力咕咕霍夫(Kugelhopf) 可能是酵头发时间长了,或者面太软了,一发没发起来,反而二发起来了。用厨师机一档揉了13分钟。口感很软,加了可可粉,中间放了朗姆酒浸泡的葡萄干。面团整体是非常软的。 2019-05-12