咸蛋清利用tips【自制咸蛋黄】消耗咸蛋白

嘻嘻，来反馈一下，这个是做好的蛋黄酥第四天的样子～用这个方法腌制的咸鸭蛋蛋黄终于有流沙流油了耶！看来腌制鸭蛋应该要5天左右，然后再处理了做蛋黄酥，效果应该会好很多呢！

2019-05-12