早餐打卡

Day347亲爱的早餐|超简单适合新手做的小点心 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“椰蓉球”。 这个椰蓉球做法特别简单，应该是我目前做过的最简单的点心了。原材料也就三种，常见易购。我在原有配方的基础上降低了糖的使用（配方中椰蓉和白砂糖的比例是1：1）味道也是不错的。 用到的食材有椰蓉100g、白砂糖25g、鸡蛋2个。 具体做法如下： 1.将椰蓉和白砂糖混合均匀备用。 2.鸡蛋打散后均匀倒入椰蓉中搅拌。 3.拌匀后用手捏成球状，放入提前预热到180度的烤箱，烤15分钟左右，看到椰蓉变色即可。 是不是“炒鸡”简单？捏椰蓉球的时候要稍微用力一点，不要太松散，不然烤的时候会“炸裂”……按照调整过的配方烤出来的椰蓉球就不会太甜，配一杯黑咖啡刚刚好。#早餐打卡##早餐•2019年5月13日#

2019-05-13