是胖图图不是肥图图 做过 一份关于手撕吐司的跟风笔记 虽然很苦恼为啥我的风炉160度烤25分钟是这样惨白的颜色…都要怀疑我的三能吐司盒了！！！但又完全熟透了！拉丝好赞！吃到停不下来！！！但就是困惑这个上色…… 2019-05-14
低糖的东西就是不上色，我的也是后来发现说糖类较少会影响上色，现在老师用的是三能低糖低油吐司模，新出品的模具
2019-05-14
@宝儿sunny 原来是这样啊……那下次加温度可以吗
2019-05-15
可以，但烤久了水份会流失，延长10来分钟就好，方主都说不是低糖吐司盒延长时间
2019-05-15
@是胖图图不是肥图图 我的吐司都没有你做得组织好，👍👍
2019-05-15
请问用的什么牌子高粉
2019-05-16
@宝儿sunny 可能是因为新模具的原因
2019-05-25
@2C___ 用的王后高粉
2019-05-25
@是胖图图不是肥图图 加温高点，延长烘焙时间
2019-05-25
我的也是风炉 用170-180度
2019-05-26
不是的，我这次用对温度上色就好啦，下火要高点，我最近发现我下火最大火才是190度
2019-06-15