比五道口枣糕王还好吃的枣糕

用了1.5倍的量，烤了两个六寸圆模的。没有朗姆酒，放了一点儿老北京二锅头😂去除蛋腥味儿。因为血脂有点儿高，减了大约20克油。经验是要想枣糕颜色好看，红糖一定要完全融化。这个方子作者写的很详细，枣糕很好吃。

2019-05-17