万能紫薯馅简单做

非常好的方子！做了紫薯馅儿山药饼，非常非常好吃😊。。个人觉得炒馅儿的油一定要放到足量，基本是同样炒菜时候油量的三倍了，这样才油润好吃，我一开始加了两倍量，中途尝了尝觉得还是不够润，所以又加了一遍油，就超级好吃了。。小火多炒一段时间，把水份炒掉。另外安利一个非常好的工具，就是压土豆泥的勺子，可以压紫薯泥、山药泥、南瓜泥、香蕉泥等等，压的也很细腻的，推荐推荐。个人感觉紫薯泥不适合用一般的料理机打（功能强大的除外）。

2019-05-21