午餐•2019年5月22日

青椒炒鸡丁
· 鸡胸肉提前腌制：
盐 料酒 酱油 蚝油 黑胡椒；下锅前抓适量淀粉拌匀。
· 青椒切丝 准备蒜蓉
· 油锅烧热 放比平时多一些的油
· 中火入鸡丁爆炒（或者中小火 煸炒）
· 加入青椒和蒜蓉 炒至断生
· 咸淡调味 关火 撒孜然调香味
#午餐•2019年5月22日##一人食##鸡胸肉#

2019-05-22