完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

改了一点方子，8寸的盘，加的61克低粉，减了黄油，奶酪和淡奶油各60克。糖放了75克，（克制的可以减10克）开了一点口，缩的也多了一点，基本是成功的。谢谢！❤️

2019-05-24