酸辣鱼🐟

1.鱼洗净去肚，在鱼背上划三五刀，洒上料酒，盐腌10分钟左右。

2.把鱼摆入盘中，淋上少许油，生抽，大火蒸熟。鱼身很薄十五至二十分钟就熟了。

3.蒸鱼的同时放上红米椒末，酸米椒末，姜末，

4.鱼熟了之后洒上葱丝，香菜装饰，美味就可以上桌了，

2019-05-24