#春天烘焙季#超软面包“卷”起来---『豆沙面包卷』

换了个整形手法！虽然还是手残，，，，其实是为了消耗之前蛋黄酥剩下的豆沙馅的，但这次意外揉出了手膜，面包松软可口！看了之前厨友们的作品和建议，对水量预先做了调整，金像粉250克，牛奶100克，一个鸡蛋51克，其它不变，面团柔软微微粘，上一点手粉即可轻松整形#早餐•2019年5月26日##再好的方子都会被我毁了#

2019-05-26