鲜肉粽子&红枣粽子（牛角包法&四角包法）

1000g圆糯米，泡了五六小时，五花肉500g，咸蛋黄10个，新鲜粽叶半斤，有大有小，大的包肉+蛋黄，小的包纯肉！包得是大小不一，有紧有松，包的技术太差了！电高压锅煮60分钟，保温两小时！
因为包的太松，所以煮出来水份多了一点，不过真的好粘，不像买的吃起来感觉不到是糯米包的！味道真的很好，不管是米还是肉都非常入味！

2019-05-26