简单又健康的100%黑麦面包（黑裸麦与黑小麦）

交作业了，用了作者更新两次发酵做出来的 口感还可以，还另外加了两勺糖，但我妈竟然说咸😂
说点问题
1 按照农家黑小麦方法制作，感觉水多了有点黏，整形困难，不得已加了新的粉进去
2 也做了馒头和糖包子？卷起来整形分小坨的时候是真的黏，又加了粉不然完全不成型
最后，这是我得出来的结果，每个人的材料不一样，结果也不一样，可能我的粉吸水性不好所以黏，并不代表作者方子有问题，所以，还是要自己多摸索

2019-05-26