堂妈小厨——快手美味红烧肉

煮的有点糊了。开始煮的时候没有料酒，后来冰糖似乎放多了，其他调味也是看着放的。没有一个小时已经熬干了。我看主要是锅子太薄了，得用砂锅慢炖。味道还可以，不腻。方子不错。感谢堂妈。

2019-05-26