原味蛋糕卷(后蛋法)

家里只剩下4个鸡蛋，所有材料按照方子的0.8份量做的。不知道是不是份量原因，蛋黄糊特别稠，就没过筛。150度15分钟的时候有点开裂，立刻调低温度到130左右。味道还不错。倒入烤盘的时候忘了刷油，所以不准备卷了，这样吃就好。

2019-05-26