美味的咸肉粽

△灰水粽开吃😋
灰水粽和黑糖浆果然是最般配的呀~是从小吃到大的奶奶的味道[鼓掌]
有人问说这是不是碱水粽~嗯~碱水灰水看似差不多，但不是一样的~灰水是植物烧灰后加水过滤出来的，碱水就是平时做碱面做月饼会加的那种（碱面粉也是同一种东东）~两广人民多用灰水，外省（湖南湖北）用碱水，不过现在灰水难做成本高，大概也只有自家包粽才会用了[皱眉]果然还是喜欢灰水的植物香气啊[愉快]#粽子# #端午# #晚餐#

2019-06-01