八寸戚风（圆模）

经过十一年不断调整总结的配方，总量比此方少100克左右，8寸正好满模，无开裂无爆头。个人感觉同一体积下配方总量少的蛋糕更加细腻松软，口感如云朵般具有空气感，但喜欢吃比较扎实那种口感的就更适合方主的这款密度较大配方。

2019-06-05