经典重芝士蛋糕

那位仁兄能指点我一下这是咋了吗？😂
第一次做重芝士蛋糕，全程看方子做的，烤制的时候跟戚风蛋糕一样，头顶鼓包开裂…无语了。
是鸡蛋发了吗？
冷却口感跟蛋挞差不多！

2019-06-05