堂妈教你三汁鸡翅焖锅

#晚餐•2019年6月6日#
#三汁焖锅#
🥒🍗🌶🥦🥕🥔
鸡腿 鸡翅 土豆 洋葱
大蒜 老姜 八角 桂皮 （干辣椒）
酱汁：鸡精 蚝油 生抽 甜酱 番茄酱 糖 淀粉
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👏🏻肉要先浸水，再腌制20min：料酒 生抽 盐 黑胡椒 姜丝
👏🏻香料和素菜先炒一炒，炒的时候加黑胡椒和盐适当调味，喜欢吃辣可以加辣椒面
👏🏻平底锅铺菜前放两块黄油，放菜，加水，放鸡翅鸡腿
👏🏻大火转小火，加酱汁，闷20min
👏🏻葱段可以要起锅前再放

2019-06-06