八宝肉粽的详细包法（附视频,零失败教学）

#早餐•2019年4月5日#
           《端午祭的仪式感》

       岁岁端午明儿又端午，这个节在南京也称五月节。念小学认字后我就特别感激屈原，有道是，别的诗人死后会留一大堆诗文逼孩子死记硬背，而屈原的沉江则让书包娃们都有香喷喷的粽子吃。

        这个中国人传统大节的仪式感，所体现的就是家家包粽子、户户挂艾草、女子戴香袋、小童网咸蛋等，为节日插标签的还有什么绿豆糕、雄黄酒、凉粉皮、柿子汤等，至于小把戏得穿老虎鞋、额上涂个“王”等什么的，说白了都是为节日再添些彩头罢了。

        真正的端午仪式感还是划龙舟赛，这一天，凡有江湖的地方就有划桨大战。而我心目中，最嗨还是离我家近在尺咫的莫愁湖每年的划龙舟赛。逢那几日，该公园从太阳升起就开始锣鼓喧天响，彩旗到处飘扬，南北大门人如潮涌，依序整队进场膀爷们无不雄纠纠气昂昂，空气中都充满了汗味……

        然而，今年的莫愁湖公园因内部修整将暂无龙舟赛事。今日芒种石城雨纷纷，据天气预报，端午节晴到无云，气温21～29摄氏度，梅雨又将霉江南。据说端午节中午的日头属于东邪西毒，尤其是小孩不能被晒，必须“躲午”，否则就会被晒出疖子，捂出烂疮。在此对成人友情提醒，明早粘糖吃粽子，沾光晒棉被。（余烟袅袅于2019.6.6晚于南京）

2019-06-07