新疆果仁列巴(包好吃零失败)

第二次做了。所有用料减一半，在最后整形面团时，做两个面包胚。鸡蛋用量是两个整鸡蛋；还有我加了点奶粉增加奶香味，出炉后的列巴奶香味很浓也很好吃滴。还有核桃预先烤了下，这样核桃吃起来没有那种涩涩的味道。我烤核桃：烤箱上下温度150℃，烤箱不用预热，核桃洗一下直接烤8分钟就很好，烤十来分钟就糊味有点重，8分钟没有糊味。果仁可以加自己喜欢的腰果、开心果或者蓝莓干都好吃，我用的蓝莓干、腰果、蔓越莓。

2019-06-08