无吉利丁片版椰奶冻 无淡奶油版椰浆牛奶小方 椰浆奶块 美味椰香奶块

按照做法做的，成型了，小火加热到像糊糊一样。
没有椰蓉，所以参考作者大大的在模具上刷了层油，很容易脱模！
成品做完后，看到别家说要冷藏一夜，等不起，就放到冷冻那里，本想着冻3小时，出了门回来忘记了，冻成石头了，就拿出来室温解冻。30+度的广东，很快表层解冻成功，中间冰沙口感，意外的不错，有点像榴莲冻，荔枝冻一样的口感。
反而普通冷藏的呢，就软绵绵的不好吃。不知道是天气太热了还是我冰箱制冷不够呢

2019-06-08