牛肉牛肉牛肉🙈

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一、牛肉腌制20分钟：牛肉切片，加入半勺淀粉，1勺清水，1勺沙茶酱，全部搅拌均匀，再加入少许食用油搅拌，以免粘锅。
二、调酱汁：1勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀。
三、热锅热油，把蒜片和姜片放入锅炒香，把清洗切好的青椒和红椒放入炒至八成熟，再撒一点盐翻炒入味出锅。
四、重新起锅热油，油稍微多点。油温热了就把牛肉放进来翻炒，牛肉炒到大面积变色就把青椒红椒放进来，淋入上面的酱汁，翻炒均匀后出锅。

2019-06-10