红糖馒头

我是用进口的新西兰黑糖糖浆做的。糖浆70+130水和面，放面包机搅拌，搅好头发一半时发觉软烂了点，于是再用面包机边搅拌加大约五十克左右干粉，再用手把切碎的葡萄干，红枣，杏仁片揉进去，再用面包机揉光滑，分成六分，放温水发酵，上汽后十五分钟再闷五分钟，比第一次做进步了点。🤗

2019-06-11