小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕

第一次交作业
风炉，170度10min，150度5min，停止加热后蛋糕继续长大，从边缘略有开裂变成整个蛋糕开裂，赶紧拿出来晾凉。
下次170度10min，150度5min，打开烤箱们晾凉。

2019-06-13