米粒米粒张 可能吉利丁片或吉利丁粉使用方法有误，我之前做过两次慕斯蛋糕也用了很多吉利丁粉可是很快就化了，后来百度了吉利丁粉的使用方法才知道吉利丁粉不能直接倒热水里，应该倒冰水吸水几分钟后再放热水里融化。 2019-06-23
可能吉利丁片或吉利丁粉使用方法有误，我之前做过两次慕斯蛋糕也用了很多吉利丁粉可是很快就化了，后来百度了吉利丁粉的使用方法才知道吉利丁粉不能直接倒热水里，应该倒冰水吸水几分钟后再放热水里融化。
2019-06-23