拿铁味儿司康 做过 司康的欧包修炼 75%全麦鲁邦种面包•流程小记6.16下午两点水解,两点半混合面团,翻面4次,前两小时完成,七点整形,早上六点四十指痕测试极其缓慢回弹,进烤箱•待改进油纸印子太丑了,下次试试不用油纸预热增加时间#司康的欧包修炼# 2019-06-17