2019年06月18日

想念好友们坐在路边排挡喝红酒的夜晚，想念辣辣的牛肉面和豆干。偶然购买到了凤爪，根据自己家的食材做了柠檬香草凤爪。清爽可口，这是我独享的食物。[呲牙]食材：凤爪，柠檬，苹果、梨、九层塔、芹菜辣椒、香菜、洋葱、生姜、辣椒、生姜、花椒、七星椒、桂皮、八角、肉蔻、香叶…，盐、糖、白醋、苹果醋，密封好的瓶子一个。做法：1、凤爪焯水；2:卤凤爪；3，冰水清洗凤爪迅速降温凤爪，这样凤爪会非常Q弹；4，柠檬，苹果、梨、九层塔、辣椒、香菜、洋葱、生姜、辣椒、生姜、芹菜切丁，用四勺苹果醋，糖、盐略腌，然后放入白醋放花椒、七星椒，5，装瓶密封，放入冰箱，第二天就能吃。漂漂亮亮还好吃。

2019-06-18