小君手纪
做过
晚餐•2019年6月5日
#晚餐•2019年6月5日#
🌰 🌰 阿胶糕~
这是一份集齐众人力量做出来的阿胶糕,承载着满满的爱意
徒弟和我一起剥核桃,剪红枣,炒黑芝麻,熬阿胶,期间欢声笑语,得到的是感情的升华~
最后历经2个小时的制作,成品才得以呈现,花费的是时间,体现出来的是匠心精神
完美的拉丝,证明阿胶糕的品质是最好的,不添加任何粘合剂,只借助阿胶的胶性物质,自身粘合,每一片都是精华
静待12个小时的定型,明天再切糕哈
2019-06-18