【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#西红柿白菜藕丸汤# 脱模时一手压了一下，哈哈哈。吉利丁片给了1.5片，然后有点软。下次用芒果的要给2片（10g）。奶油没有冻好久，然后只能打到4-5分发，还是成功了。料理机打果泥，然后用面粉筛过滤，真的过滤到手软。

2019-06-19