存真留纯 许久未碰烤箱了，手也生了。昨晚重新开张，试着做了一个适合夏天，不用烤箱的马斯卡彭抹茶慕斯(以奥利奥饼干碎铺底，抹茶马斯卡彭为主体，椰蓉和巧克力酱铺面)，虽冷藏一晚，早起品尝还是有些稀松，应该是调配比例和手法都需要再调整。所幸口感还是可以的。 2019-06-20
许久未碰烤箱了，手也生了。昨晚重新开张，试着做了一个适合夏天，不用烤箱的马斯卡彭抹茶慕斯(以奥利奥饼干碎铺底，抹茶马斯卡彭为主体，椰蓉和巧克力酱铺面)，虽冷藏一晚，早起品尝还是有些稀松，应该是调配比例和手法都需要再调整。所幸口感还是可以的。
2019-06-20