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夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。
《清嘉录》里说：“夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之‘三时'，居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳……”可见古人夏至这天 敬谨戒慎。
农家期盼从夏至到阴历五月二十日（古称这天为“分龙日”）间天不下雨，以保五谷丰登。
为此，古时夏至这天，人们纷纷祭神，以祈求灾消年丰。
《周礼·春官》里道：“以夏日至 ，致地方物魈。”周代夏至祭神，乃为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。
《史记·封禅书》里亦道：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”
至清代，夏至祭神更为盛行，是日民间须吃面食，以示敬神。

2019-06-21