爆红的可乐冰淇淋蛋糕

这真是一个曲折虐心的过程啊，一定要按照方主的教程做呀，一定呀！先是看了评论，有人说先把瓶子割开再粘上好脱模，我一想，有道理呀。于是我也割开了，然后想再用胶带粘上，就不容易了，中间不好对上口，总是有缝，费了九牛二虎之力找了帮手一起按着总算是粘上了，到巧克力的时候，接口处往外漏了部分巧克力，乃至脱模接口处都不平整，好在有标签纸挡住了。说一说巧克力融化了倒黄油，如果我没猜错黄油是软化过甚至是化了的吗？我傻乎乎的从冰箱拿出硬邦邦的黄油，切了就丢进巧克力里了，结果手都拌废了也没把巧克力拌顺滑，最后又隔水加热了两次才勉强能用啊。。。最后做这个的初衷是为了老公的生日准备的，打算放在生日蛋糕上的，为此我还机智用加热后的铁针插进可乐蛋糕里，溶出几个小孔插进去棒棒糖棒留着固定，原以为自己超机智的，最后蛋糕抹好面以后我才发现，可乐蛋糕又大又重，横着放，太大，蛋糕盒会卡不上，竖着和斜着放压根固定不了，简直让人崩溃，最后没办法，只能改了方案，蛋糕上胡乱的撒了一些麦丽素和插了一些沾了巧克力的棉花糖，至于可乐蛋糕只能拿到饭店让服务员摆在盘子里端上来了。虽然蛋糕和可乐蛋糕都受到了大家的一致好评，甚至有朋友当场淘宝下单买了烤箱要跟我学烘焙，但是对于一个处女座的我来说，蛋糕最终没有以我最初的构想出现在饭桌上是多么失望的一件事啊。。。。😭😭😭😭😭

2019-06-24