神木木 做过 青井老师の原味戚风 最近总是出现凹底!不知道为什么。跟之前做的步骤一模一样。除了温度还在调整,新到的北鼎,还不够熟悉。裂纹很厉害!如果用170度的话,30分钟就好了!但是回缩也很严重! 2019-06-26
请问找出凹底的原因了吗?谢谢
2019-06-28
是不是底火太高了
2019-07-24