一个美妙的面包窑（earth oven）

实验面包窑温度，把全麦面揉了揉，发酵都没来得及好好发就丢进了窑里，超粗犷地烤了俩面包。没想到上色超漂亮，尤其是底部还有鹅卵石烫出的纹路。土窑烤出来真的有种特殊的香气，和全麦超级配。加上一大锅茄子烧肉。三个人，两大锅，一顿饭😋

2019-06-29