西葫芦饼（西葫芦塌子）

#西葫芦🥢#
超级嫩的蔬菜煎饼啊！

卖相的失败总结🤔：1、油不够多，就像摊鸡蛋一样，油多时蛋液膨胀，不会粘锅；2、面糊有点稀，蛋液和西葫芦中水分多了，面粉少了；3、翻锅技术太差：有一次在锅里是成型的，临到翻面时毁于一旦😐。
技术总结完毕！

2019-07-01