不开裂不掉皮的完美蛋糕卷

为什么每次蛋糕片厚度都达不到😑？蛋白霜也打发到位了，蛋黄糊也没有起筋，可混合后的蛋黄糊感觉不够稠，我翻拌手法是没问题的啊

2019-07-02