午餐•2019年7月6日

#午餐•2019年7月6日#
韩式炒年糕，年糕条洗净分开，加250ml水煮软，倒入辣酱调料包，翻炒1-2分钟，至汤汁粘稠。我喜欢软的，炒的久，都有点化了

有了半成品，做美厨娘都是分分钟的事，我可以，你也可以

最近在看丹·艾瑞里的《怪诞行为学2:非理性的积极力量》，书里就说到半成品受欢迎的原因：自己的孩子总是最好的

做菜本身可能是吃力不讨好的，需要花费大量的时间和精力，但是外卖或者去店里吃呢，又觉着没意思

但半成品就不同了，它是你亲手料理的，又易于上手，成品可控。基于“自己的孩子总是最好的”理论，也会觉着自家做的比外面卖的更好吃，而且还可以秀呐~

满足了食欲和成就感，又花费不了多少时间和精力。科技发展就是为了解放双手，享受生活嘛~

当然，如果有充分的时间和钻研的精神，从头开始亲手料理每一步，也是生活中的大乐趣呢~#一人食##韩料#

2019-07-06