凉拌牛肉

我觉得我可以去开卤菜店了😏
一斤牛腱子，所以不是很大，煮熟后缩水，所以切的不好看，我凉拌了半份，就是如图的量，有个小建议，煮之前把筋膜剪开，不然热水一煮，牛腱子就变形了😂不好切

2019-07-06