戚风蛋糕失败总结 – 凹底 (绝不是因为底火高!!)

#早餐•2019年7月7日#
鸡蛋用的旧鸡蛋，真的会影响蛋糕体，因为蛋清变的水趴趴，蛋白打发就不够稳定了
另外蛋白也没有冷藏或冷冻
因此成品气泡就变多了，追求完美的一定要注意这几点😂我匆匆做了一只就算了…

2019-07-07