水合法揉面

第一次用水合法，太适合炎热的夏天，以前面包机揉到一半就发酵了，根本做不出合格的土司，这次百分之七十中种加水合法，酵母都在中种里而且我把搅拌桶一起放冰箱冷藏了，效果很好

2019-07-08