万能千层酥皮

夏天建议用冰水和面，防止黄油彻底软化面团粘手。我没开空调擀好宽度就得送冰箱冷冻十来分钟再继续，看着很烦但是起酥效果非常好，口感很棒，谢谢大大的方子。蛋挞的话建议盐减半我的蛋挞液比较淡吃着皮有点咸

2019-07-11