酸奶吐司（100%中种法）可以吃到酸奶的吐司

水量很大，冷藏发酵之后太湿黏了，我又加了不少面粉，好在成品面包体很柔软，拉丝效果也不错。口感是甜甜的，酸奶味倒是没吃出来

2019-07-11