【昨日的美食】三文鱼鸡蛋青瓜散寿司（夏日轻食）

三文鱼鸡蛋青瓜散寿司，复刻【昨日的美食】里叔用来招待客人，很夏日的一道（图二）。

做法简单，颜值能打，吃起来是“四重奏”。开胃解腻的醋饭，肥美的三文鱼，芝麻油炒香的鸡蛋，清口的青瓜。一口下去，食材在嘴里合奏，口感饱满透着清爽。

米饭煮稍硬些，后面要加酸甜的寿司醋。这个的比例霓虹料理店每家都不同，写了一个基本比例，按自己口味调整～
一直觉着合自身口味很重要！食物嘛，吃得开心！😌

#～.～漫画电影里那些好吃的#
#夏日轻食#
#午餐•2019年7月12日#

2019-07-12