又卷烧饼--探索版

作为一个常年在外的恩施人，最想念家乡的小吃，其中就有烧饼。网上没找到恩施烧饼的配方，找了PO的看起来最接近，但制作过程中面没和好太稀太稀，加了粉还是粘在手上甩不下来，而且没发好，馅料份量和味道没拌好，烤出来有点干硬，没作出分层效果。失败。
总结经验下次再战。

不过吃货儿子倒是很给面子哈哈哈#烧饼#

2019-07-14